鮮奶茶 - 飲品特色

「老闆,我要一杯Latte」相信你我常在飲品咖啡店裡聽到這樣的呼喚。是的,許多人認為Latte就是拿鐵咖啡的簡稱,所以Latte就是咖啡的一種。然而,這卻是一個天大的誤解。 「法文:Lait / 義大利文:Latte」其實這兩個洋文的意思是一模一樣的,都是指『牛奶』。像我們經常會聽到的Latte Coffee,就是所謂加了牛奶的咖啡,白話一點就是咖啡牛奶,而一般人則直接翻譯為「拿鐵咖啡」。 至於法文的Cafe au lait就是咖啡加牛奶,一般人則稱為「咖啡歐蕾」或是「歐蕾咖啡」。 所以,拿鐵不是咖啡的一種,而是代表『加牛奶』的這一種調味方式